Marzysz o pięknie wyrzeźbionej i szczupłej sylwetce? Zastanawiasz się nad wprowadzeniem diety o zwiększonej podaży białka? Czy długotrwałe pozostawanie na takiej diecie jest zdrowe? Sprawdź, jak dieta wysokobiałkowa wpływa na organizm.

• Zalety diety wysokobiałkowej
• Wady diety wysokobiałkowej
• Negatywne skutki stosowania diety wysokobiałkowej

Zalety diety wysokobiałkowej

Dieta bogata w białko ma wiele zalet, dlatego cieszy się tak dużą popularnością zwłaszcza wśród osób uprawiających sport i tych, którym zależy na utracie zbędnych kilogramów. Efekty diety wysokobiałkowej w postaci zwiększenia tkanki mięśniowej są dosyć szybko zauważalne. Białko jest głównym budulcem ludzkiego organizmu i spełnia w nim bardzo ważną rolę, dlatego dieta wysokobiałkowa może usprawniać procesy regeneracyjne tkanek.

Zwiększona podaż białka pozwala utrzymać piękną muskulaturę, a spożywanie produktów bogatych w ten makroelement zapewnia uczucie sytości. Jest to szczególnie istotne podczas stosowania diety wysokobiałkowej na odchudzanie. W ten sposób można uniknąć podjadania, które często spowalnia proces utraty kilogramów. Dieta proteinowa w niewielkim stopniu pobudza metabolizm, dzięki czemu zwiększa się ilość spalanych kalorii podczas spoczynku. Czasami dieta bogata w białko jest zalecana pacjentom po złamaniach kości w celu przyśpieszenia rekonwalescencji.

Należy jednak pamiętać, że mimo zalet diety wysokobiałkowej i jej pozytywnemu wpływowi na przyrost masy mięśniowej oraz redukcję tkanki tłuszczowej, ma ona dosyć dużo wad. Dlatego zastosowanie diety proteinowej powinno być dobrze przemyślane.

Wady diety wysokobiałkowej

Długie pozostawanie na diecie o wysokiej zawartości białka może pociągać za sobą przykre konsekwencje dla zdrowia. Jedną z wad diety proteinowej jest zakwaszenie organizmu wynikające ze zmniejszonego spożycia węglowodanów, które regulują gospodarkę kwasowo-zasadową. Niewielka ilość błonnika w diecie wysokobiałkowej prowadzi do zaparć. Jej długotrwałe stosowanie powoduje liczne niedobory witamin i minerałów. Wysoka podaż białka w diecie wywołuje problemy z koncentracją i uczucie ciągłego zmęczenia. Jest to spowodowane zmniejszoną ilością glukozy we krwi odpowiadającej za sprawność mózgu. Jednak długotrwałe stosowanie diety wysokobiałkowej może mieć znacznie poważniejsze skutki w postaci licznych schorzeń.

Negatywne skutki stosowania diety wysokobiałkowej

Jedną z negatywnych konsekwencji dla zdrowia wynikających z wysokiej podaży białka w organizmie są zaburzenia pracy nerek i wątroby, które mogą nawet prowadzić do niewydolności tych narządów. Brak węglowodanów w diecie sprawia, że toksyczne produkty przemiany materii nie są wystarczająco szybko usuwanie z organizmu. Długotrwałe stosowanie diety wysokobiałkowej podwyższa poziom cholesterolu we krwi, co może skutkować wystąpieniem chorób układu serowo-naczyniowego. Natomiast zaburzenie gospodarki kwasowo-zasadowej może powodować bóle stawów, mięśni oraz wytrącanie wapnia z kości, co znacznie zwiększa ryzyko osteoporozy.

Chociaż stosowanie diety wysokobiałkowej pozwala osiągnąć w krótkim czasie satysfakcjonujące rezultaty, to należy wziąć pod uwagę ryzyko wystąpienia bardzo poważnych chorób, wynikających z długotrwałego pozostawania na tego rodzaju diecie.